Merian-Schule, Freiburg

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Einführungstag in hauswirtschaftliche Fachräume

Bestandteil der Einführungswoche für das Berufskolleg für Ernährung und Erziehung (1BKEE) und für das Berufskolleg Hauswirtschaft (2BKH II) war ein Einführungstag in die Fachräume der Hauswirtschaft. Unter fachkundiger Anleitung der Schülerinnen und Schüler des diesjährigen Abschlussjahrganges gab es für die neu gebildeten unteren Klassen interessante Einblicke in die Vielfalt der Möglichkeiten, die zukünftig zur Verfügung stehen.

Über die moderne Merian-Großküche, aus gutem Grund auch "Naschküche" genannt, ging es in das "Reich der Sinne", um frische Kräuter zu erkunden. Im Labor konnte man Hygienestandards im Küchenbereich kennen lernen. Nach einem Einblick in die Ernährungslehre war Kreativität gefordert: In den Räumen Textilarbeit und Floristik durften die Schülerinnen und Schüler Nähproben und Blumensträuße anfertigen. Zu guter Letzt gab es im Fachraum "Waschküche" einen Einblick in die Wäschevielfalt und die Geräte der Wäschepflege.

Die Rückmeldungen der Schülerinnen und Schüler aller drei Klassenstufen und die der Fachlehrkräfte waren durchweg positiv. Es ist gelungen, dem interessierten Publikum die Vielfalt des hauswirtschaftlichen Berufsfeldes näher zu bringen.

    • Erzieherin/Erzieher

      Erzieherin/Erzieher

      An der Merian-Schule gibt es drei verschiedene Bildungsgänge mit dem Berufsabschluss Erzieherin/Erzieher.

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    • Abitur

      Abitur

      Der erfolgreiche Abschluss an einem unserer beruflichen Gymnasien führt nach drei Schuljahren zur allgemeinen Hochschulreife (Abitur).
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    • Fachhochschulreife

      Fachhochschulreife

      Es gibt eine ganze Reihe von Möglichkeiten, die Fachhochschulreife an der Merian-Schule zu erwerben ...

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      • Fachschule „Organisation + Führung“

        Fachschule „Organisation + Führung“

        Fachschule für Organisation und Führung (FOF): Staatlich geprüfter Fachwirt für Organisation und Führung Schwerpunkt: Sozialwesen

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      • Ernährung und Hauswirtschaft

        Ernährung und Hauswirtschaft

        Staatlich geprüfte Assistentin/staatlich geprüfter Assistent in hauswirtschaftlichen Betrieben. Abschluss 1BKEE: Auch Grundlage für pflegerische und sozialpädagogische Berufe.
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      • Naturwissenschaften

        Naturwissenschaften

        • Biotechnologisches Gymnasium
        • Ernährungswissenschaftliches Gymnasium
        • Berufskolleg für biotechnologische Assistenten
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